Quita Antojo Dulce de Yogur y Fresas
Esta receta de postre es una alternativa sin gluten a los caprichos azucarados tradicionales para matar el deseo de dulce en un momento determinado.
Nota: La nata montada en la foto es para decorar, no para ingerir. Si ves que vas a sufrir mucho no la pongas, corres el riesgo de repetir.
Ingredientes
- 300 g. de yogur natural
- 2 huevos
- 25 g. de maicena
- 80 g. fresas
- 1 cda de estevia
Preparación
- Raciones: 6
- Tiempo total: 1 h.
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- En un bol añade y mezcla muy bien el yogur, los huevos, la maicena y la estevia.
- Una vez todo mezclado, añade las fresas lavadas y picadas y vuelve a dar otra vuelta a todo.
- Vierte la mezcla en un molde (el nuestro de 25×11 cm).
- Hornea durante 40 minutos a 180ºC.
- Sácalo del horno, déjalo atemperar y desmolda.
Cuando te de el apretón de dulce…¡Trocito a la boca!.
P.D.: Puedes añadir otro tipo de fruto rojo con un resultado excelente.
